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土豆肉末蒸蛋的做法

2020-03-22 19:27:41

土豆肉末蒸蛋的做法详细步骤第1步

肉馅中倒入葱花,盐,生抽和少于清水,混合搅匀成模糊状~

土豆去皮洗净切成小丁~

第2步

将土豆与肉馅混合搅拌均匀~

将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中(如果用烤箱,则碗需耐高温;蒸锅无所谓)

第3步

将两个鸡蛋分别磕入碗中~

送入烤箱中,选择蒸汽模式,110度,15分钟(也可以用普通蒸锅来完成,时间差不多)

第4步

待鸡蛋和肉馅都凝固了,取出,根据个人口味倒入少于生抽调味料,撒上葱花点缀;若能吃辣,淋上少于辣椒油。

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