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鸡爪芋的功效与作用鸡爪芋的营养价值

2020-05-21 18:55:41

鸡爪芋是一种药食两用的特点食材,它也叫南星头或者南芋,是天南星科植物疣柄磨芋的块状茎,平时可以秋季采收,采收以后洗净,切成片状晒干,可以直接入药,功效与作用有很多,鸡爪芋的营养价值也特别高,想具体了解可以随我一起去看看。

功效与作用鸡爪芋入药以后味辛而甘,性质温和,能疏肝健脾,也能解毒散结,平时它可以用来医治人类的慢性迁延性肝炎,平时医治时可以把鸡爪芋提纯以后制成颗粒服用,也可以把它与甘草等中药材一起制成益肝丸供患者服用。

营养价值1、鸡爪芋能保护心血管

鸡爪芋这类食材中含有大量的碳水化合物,还含有一些钙、磷和钾等微量元素,平时人们食用它以后可以促进身体钠的排出,能预防高血压也能提高心脏功能,更能减少胆固醇在人体内的积存,它既能保护心血管也能预防多种心血管疾病的产生。

2、鸡爪芋能预防癌症

鸡爪芋中不但含有多种矿物质和微量元素,它还含有一些天然的粘液蛋白和一些甘露糖酐,这些物资对癌细胞的代谢有明显的增进作用,而且能抑制癌细胞生成,另外它含有的膳食纤维能加快身体内毒素的分解,对细胞癌变有明显预防作用。因此平时食用鸡爪芋可以起到良好的防癌抗癌作用。

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