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银耳绿豆粥的功效

2020-05-21 18:56:30

相信大家对于银耳绿豆粥的功效都很熟习吧,下面一起来回顾一下该粥的营养。

银耳绿豆粥

银耳绿豆粥的功效1

银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫荣誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。

作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强健作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适合。

银耳绿豆粥的功效二

近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物资,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长时间服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

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