您当前的位置: 首页 > 生肖

冰淇淋菠萝包怎样做冰淇淋菠萝包视频教程

2020-05-21 18:46:12

【导读】:相信很多朋友都知道冰淇淋菠萝包呢,小编也是特别想了解冰淇淋菠萝包呢,冰淇淋菠萝包怎样做呢,冰淇淋菠萝包视频教程怎么样呢,今天小编就带大家看看吧!

冰淇淋菠萝包怎样做

材料:酥油45克,白油35克(也可以用猪油),糖粉65克,盐1克,奶粉5克,鸡蛋40克,低粉136克

做法:

1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀;

2、加入鸡蛋搅匀,再加入低粉和奶粉,搅匀我的菠萝包做出来有点粘手,应当放在冰箱里;冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的:把适当菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型,再铺到发酵好的面包上,用刮刀压上格子便可;

3、烤箱预热190度上下火,面包放入烤12-15分钟。

冰淇淋菠萝包视频教程

菠萝包怎样做最好吃

1.面团揉至扩大阶段,至于28度左右发酵一个小时左右

2.发酵到2.5倍大,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩便可

3.排气,分割成4份,滚圆,中间发酵15分钟

4.中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白

5.倒入糖粉,盐,奶粉,搅拌均匀。

6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融会。

每一次都要充

7.倒入低筋面粉,轻轻拌匀

8.拌至光滑不粘手便可,案上施薄粉,把菠萝皮搓成条状,切成4份

分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步,以避免油水分离,影响

9.把面团压在菠萝皮上,略微用力,将菠萝皮压扁右手采取由外向里的方式捏面团,让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。

10.在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液

跌打损伤吃什么

运动后腰酸背痛正常吗

消肿止痛中成药有哪些

活血祛瘀最好的中药

更年期怎么调理助睡眠

搜狐网
金融理财网
中国民生网
推荐阅读
图文聚焦