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布丁的做法不用烤箱布丁的做法大全[多图]权衡

2021-04-27 17:10:20

大家都知道布丁的传统做法一般都是用烤箱进行烘烤加热后凝固,但是家里没有烤箱,总不能为了做个布丁,去买个烤箱吧,所以想说有没有不用烤箱做布丁的方法呢?其实烤箱也加热的工具,不用烤箱也一样可以做布丁,而且说不定更细腻,更好吃哦!大家可以自己试试。

1、材料准备

鲜牛奶250克、鸡蛋2个,白砂糖适量

2、做法步骤

第一步:将牛奶和白砂糖倒入牛奶中混合后加热,用小火慢慢熬,不要煮沸,煮的温热,直到白砂糖融化就可以关火了。

第二步:将鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,如果没有打蛋器,用筷子也可以,只是没有那么轻松那么快,打好之后倒入牛奶中,搅拌均匀,然后用细筛子,过滤一遍,使其更加细滑。

第三步:将过滤好的鸡蛋牛奶倒入布丁杯里面,如果没有的话,也可以用普通的杯子或者碗,只要能高温加热的材质容器都可以,最后用保鲜膜盖好,如果不同烤箱的话,那么用微波炉也可以,只需要将其放入微波炉中高火加热1分钟左右就可以了。取出冷却即可食用,不过最好是放入冰箱冷藏后口感更好。

3、制作窍门

女友负气离家后向涮涮锅店辞职。少年见家中经济陷入困境 如果说家里既没有烤箱,也没有微波炉的话,其实用电饭锅或者蒸锅,将布丁溶液隔水蒸也可以,不过需要蒸大概30分钟左右,就可以出锅了,后面也是一样,冷却后冷藏,其实蒸的比较软滑,还会有一层奶皮,味道也是不错的哦。

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