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贝贝南瓜做法贝贝南瓜是转基因吗

2020-05-21 19:02:44

【导读】:南瓜我们都知道而且也吃过,那末你们知道贝贝南瓜吗?贝贝南瓜又是什么南瓜呢?贝贝南瓜是否是转基因品种呢?贝贝南瓜要怎样吃呢?贝贝南瓜有哪些营养价值呢?快来和小编一起来了解一下吧!

贝贝南瓜做法

百合莲子炖南瓜

准备食材。

将莲子和百合提早泡发。

可以去掉莲子的芯,也可以不去,这个根据自已的喜好。

将莲子和百合,红枣加入适量水放入沙锅中大火煮开后转小火慢煲。

贝贝南瓜充分洗净后连皮切成滚刀小块备用。

当莲子和百合变得软糯时,加入南瓜。

再加入黄冰糖。

再次煮开,当南瓜变得软时,加入玫瑰花后关火便可,略焖一会便可食用

南瓜蛋蒸

南瓜洗净

切开顶部

用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦

去干净内里的瓢和瓜子

刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻

搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋

加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀

倒入南瓜盅

锅内放入适当水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右便可,具体看自家南瓜大小

贝贝南瓜是转基因吗

贝贝南瓜并不是南瓜的生产牌子,而是南瓜的品种名字。贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培养成功的,它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴随橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,增进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月,味道更加香甜,这是由于适当的贮存有助于糖分的积累。

贝贝南瓜的营养价值

1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,增进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,增进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物资亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成份,为人体生长发育的重要物资。

7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、增进骨骼的发育具有重要生理功能。

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