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紫苏叶的功效与作用紫苏叶的食用方法

2020-05-21 19:01:29

紫苏叶是一种带有自然香气的植物叶子,来源于植物紫苏,它收取以后既可入药,也可以当保健食材供人类食用以,对人类身体有多种好处。它外表有绿有紫,边沿有锯齿,表面有细小绒毛。紫苏叶的功效与作用有很多,一会我就对此做一个具体的介绍,同时也会带大家了解紫苏叶的食用方法有哪些。

紫苏叶的功效与作用及食用方法1、紫苏叶的功效

紫苏叶味辛性温,发表和散寒和理气与止咳是它的主要功效,平进它可以用于人类脾胃不和,肺热咳嗽以及感冒身痛等多种不良症状的医治,特别是人们感冒出现发热时,及时服用紫苏叶,能让发烧的症状的很快减轻。

2、紫苏叶的作用

紫苏叶能抗菌,它能消除人体内的多种致病菌,也能解毒,平时人们吃海鲜中毒以后可以用紫苏叶进行解毒,另外紫苏叶还能润肠通便,它含有的纤维素可以加快人体肠胃蠕动,能促进大便生成与排出,对人类的肠燥与便秘都有很好的减缓作用。

3、紫苏叶的食用方法

紫苏叶的食用方法有很多,它药用时多会煎汤服用,用量在5到十克之间,它当蔬菜鲜食时则可以直接用来凉拌,把它洗净以后加入味精和香醋以及食用盐调匀以后,就能直接食用能让人体吸收多种维生素,另外紫苏叶还能与生鱼片一起搭配食用,食用时可以用紫苏叶把生鱼片包起来,然后醮食调料,它不但会让生鱼片味道变好,还能起到暖胃和解毒的重要作用。

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